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    做面食轻松就上手 专著
    著者杨桃美食编辑部
    江苏凤凰科学技术出版社 2016
    主题标目
  • 面食 -- 食谱
  • 出版地: 
    南京
    ISBN: 
    978-7-5537-4939-6
    载体形态: 
    295页 : 彩图 ; 26cm
    附注: 
    好食尚 凤凰含章
    本书介绍了面食的制作方法和秘诀,全书分为饺子篇、面饼篇、包子馒头篇、面条篇四篇。
    索书号: 
    TS972.132/4488-4
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    馆址馆藏地索书号状态应还日期馆藏类型馆藏条码 
    上海图书馆保存本书库TS972.132/4488-4归还 保存资料54121108507644
    上海图书馆综合阅览室TS972.132/4488-4归还 参考外借资料54121108507645
    上海图书馆综合阅览室TS972.132/4488-4归还 仅供阅览资料54121108832543
    上海图书馆中文书刊外借室TS972.132/4488-4借出2019/06/27普通外借资料54121108892613
    上海图书馆阅览书库TS972.132/4488-4归还 仅供阅览资料54121108507646

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