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    面食不难 专著
    著者飞雪无霜
    辽宁科学技术出版社 2015
    主题标目
  • 面食 -- 制作
  • 出版地: 
    沈阳
    ISBN: 
    978-7-5381-9304-6
    载体形态: 
    204页 : 照片,肖像 ; 24cm
    附注: 
    中式面食花样繁多,如常见的馒头、包子、饺子、面条等,都是我们餐桌上常见的主食。想要做好面食,最基础的无非是要和好面团。本书就教给大家若干种基础面团的制作方法,掌握了这些面团的制作,就可以做出花样繁多的美味面食了。无论你想吃面条还是想吃馒头,想吃饺子还是想吃包子,或是想吃发糕和烙饼,书里都能教会你该怎么做。超详细的步骤说明能解除你制作过程中的一切疑问,即使没做过饭的朋友也能学会哦!
    索书号: 
    TS972.132/1011
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    馆址馆藏地索书号状态应还日期馆藏类型馆藏条码 
    上海图书馆保存本书库TS972.132/1011归还 保存资料54121107749104
    上海图书馆综合阅览室TS972.132/1011归还 参考外借资料54121107749105
    上海图书馆航头书库TS972.132/1011归还 保存资料54121107749106
    上海图书馆中文书刊外借室TS972.132/1011借出2016/03/30普通外借资料54121107749107
    上海图书馆中文书刊外借室TS972.132/1011归还 普通外借资料61921100735797

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