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    轻松玩烘焙
    著者许正忠, 林倍加
    河南科学技术出版社 2011
    主题标目
  • 烘焙 -- 糕点加工
  • 出版地: 
    郑州
    ISBN: 
    978-7-5349-4742-1
    载体形态: 
    141页 : 彩图 ; 24cm
    附注: 
    本书分为小水果条模篇、小布丁圆模篇、7英寸菊花模篇、基本做法篇,介绍了各式糕点的制作方法。
    索书号: 
    TS213.2/3715-2
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    馆址馆藏地索书号状态馆藏类型馆藏条码 
    上海图书馆保存本书库TS213.2/3715-2归还保存资料54121105722735
    上海图书馆综合阅览室TS213.2/3715-2归还参考外借资料54121105722732
    上海图书馆航头书库TS213.2/3715-2归还保存资料54121105722733

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